化學中的相似相容理論告訴我們氫氣是不易融入水中的，何為相似相溶呢，溶質與溶劑均為極性分子或均為非極性分子則是相溶的，相反則是不相溶的，而氫氣為非極性分子水分子為極性分子，所以氫氣是難溶入水中的。非極性分子為什么不易溶 入極性分子中呢，這是因為極性分子兩端分別存在著正負電場，極性分子之間正負相吸而連在一塊，這就形成我們平時所說的水分子團，氫氣只能進入到水分子團的縫隙中，所以水中的氫氣含量低，水分子之間的力物理學中稱之為“取向力”，左杉科技通過獨有專利技術將水分子之間的取向力消除掉，使水分子成為非極性分子，就是單獨的水分子，氫氣就可以進入到水分子之間了，從而大幅提高富氫水的氫氣含量，且單體的水分子更易被人體吸收。這是富氫水劃時代的一次變革。