怎樣選擇合適的釀酒設備？ 白酒釀酒設備的選擇方法1、食用酒精度：濃香型和醬香型設備要求食用酒精的度數不同，普通的釀酒設備酒精度越高，整個釀酒過程的消耗量就越高，從而產生的成本也會高。一般酒精度不要求高的醇香型，如果能控制釀酒設備成本的話，濃香型、醬香型、清香型都可以，選擇兩者中單位產能耗不的酒種。如果能控制成本的話，就選擇窖藏XXXX年以上的非醇香型酒種，2、釀酒設備中蒸餾器的選擇不同，造成釀酒設備價格不同。食用酒精度低，用長方形的麥麩式蒸餾器就可以，電價較低，但蒸餾效率不高，開酒廠釀酒設備，一般還是選擇圓形的瓦式蒸餾器。非醇香型用圓形的條形蒸餾器。3、除酒精度數高以外，糖化發酵溫度的不同，還對設備價格有影響。濃香型設備的發酵溫度普遍要比醬香型設備的發酵溫度高，醬香型設備比濃香型設備要貴。4、酒精發酵、糖化發酵后的問題，對釀酒設備價格有直接影響。發酵溫度低，糧食發酵不好，糧食原料的質量沒辦法保證，造成設備成本上升，如果發酵溫度高，糧食發酵好了，但需要分選作酒。這樣能降低原料的采購價格，而且較大限度保證了糧食發酵的質量，這是一個酒廠的競爭力。5、釀酒設備廠家的制造工藝不同，釀酒設備價格也不同。釀酒設備品種比較多，國內外不同廠家的釀酒設備也不同，所以對用戶來說還是有一定的選擇空間。此外，這些釀酒設備價格還受到密封性、安穩性和易維護性等技術性因素的影響。 釀酒設備釀酒設備廠家庭釀酒設備釀酒的選擇方法：? ?1.看看釀酒設備的材質，? ?2.看售后處事怎么樣，是否可以上門處事，要留心是否有調酒技巧，調酒的費用不能過高。必定要考察下這方面的技巧才干調好酒的口感。有條件的話要讓設備廠老板帶你到他的顧客家看看（成功案例）和釀酒設備出產基地看看。　　文軒機械釀酒設備廠生產的釀酒設備安全性能穩定，釀酒設備優勢明顯：　　常壓蒸餾，安全性好，使用壽命長；　　出酒快:半小時即可出酒，2小時左右可蒸餾200斤糧食的酒；　　節約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤，節約燃料50%；　　出酒率高:比傳統蒸酒設備提高出酒率5-10%；　　酒質好:蒸餾的酒達到一級白酒標準；　　釀酒設備行業發展，節能減排初見成效。在酒精、白酒行業開展新裝備、新工藝綜合配套節能減排試點工作，為建設節約型社會做出了應有的貢獻。 ?酒文化在我國流傳了數千年，但如何使釀造的白酒具有更高的，釀酒設備，是我們一直在研究的問題。經過多年的工作，小釀酒設備制造商的工作人員為您簡單介紹一下。制酒前，首先要準備一臺小型的釀酒設備，掌握一定的白酒釀造技術，準備好用于釀造的糧食。小型釀酒設備的工作原理：酒中含有三種主要物質：水、乙醇，以及占總量2%左右的多種微量成分。水與乙醇的比例構成了酒精度數。含水量高意味著酒精含量低，含水量低意味著酒精含量高。微量成分的種類和含量以及各種微量成分的比例構成了酒的，很多微量成分直接降低酒的，更多的微量成分含量過高也會降低酒的。影響酒質的這些微量成分其沸點都在100℃以上，水的沸點100℃，乙醇的沸點是78.3℃。該設備是根據沸點、酒精度和酒精度數不同的三大物質的形成原理而形成的。小型釀酒設備由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分，鍋蓋內有多個夾層和多層阻隔，小型米酒釀酒設備，有預冷系統、過濾系統和回流系統可自由控溫，酒蒸汽通過鍋蓋時經過多層阻隔、過濾和預冷，溫度逐漸下降到80°C左右。調高酒度，當酒蒸汽的溫度降至80℃時，蒸汽中的部分水份變成液態通過回流蒸鍋內，這樣酒蒸汽中的水份減少了，純米酒釀酒設備，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后，通過控制蒸汽溫度的高低。為了提高酒的質量，影響酒質量的物質的沸點要高于100℃。根據上述原理，這些物質也在蓋子中冷卻成液體，通過回流系統回流到蒸鍋中，使酒的大大提高。  曲阜文軒(圖)-開酒廠釀酒設備-釀酒設備由曲阜文軒機械設備有限公司提供。曲阜文軒機械設備有限公司堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。曲阜文軒——您可信賴的朋友，公司地址：曲阜市王莊鎮開發區，聯系人：孔梅。 產品：曲阜文軒供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單