面點間主要用來做面食，蒸飯、蒸饅頭、包子要蒸柜，炒餡料要小炒爐，烙餅要烤箱或是電餅鐺。因為會產生較多油煙蒸汽，需要配備油煙機一系列設備。還有面食機械，和面機、壓面機、攪拌機、醒發箱需要哪種配哪種就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、調料柜、水池等。洗消間可以配洗碗機整套設備或者洗杯機。看餐具的量吧，不太大的話，只配個三星洗手池就行了。消毒柜不能少，還有碗碟柜、殘食臺、洗頭。  單位廚房設備一般有烹飪設備部分、廚房機械設備部分、白鋼調理部分、排煙鮮風部分等。不同的設備有不同的保養方法。這類若是沒有清潔干凈，食物與空氣中的水分、細菌相互結合后，食物變得粘膩附著其中，遺留在死角的殘渣會在表面產生多種霉菌，不小心接觸食物烹飪就會威脅健康問題。設備每次用完之后，清除干凈表面或者附近的食物殘渣，避免吸引老鼠蟑螂的到來；平時使用普通的洗潔精清潔即可，沒有腐蝕性就行。保養內容包括清潔、潤滑、緊固、調整等，以確保設備的各項功能正常運行。清潔保養 商用廚房設備的清潔保養是維護設備正常工作的關鍵。首先，要定期清洗設備的外表面，尤其是接觸食物的部分，以保持設備的衛生狀態。其次，要定期清洗設備的內部結構，酒樓廚房設備，如燃燒室、水泵、風機等，云南酒樓廚房設備一套多少錢，防止積累的臟物影響設備的正常運行。后，昆明酒樓廚房設備生產廠家，要定期清洗設備的排煙系統和油煙凈化設備，避免堵塞和積油現象，保證廚房的通風環境。   云南酒樓廚房設備批發價格-鑫晨廚房設備批發-酒樓廚房設備由云南鑫晨廚房設備有限公司提供。云南鑫晨廚房設備有限公司堅持“以人為本”的企業理念，擁有一支高素質的員工隊伍，力求提供更好的產品和服務回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創美好未來。云南鑫晨廚房設備——您可信賴的朋友，公司地址：云南省昆明市自由貿易試驗區昆明片區官渡區小板橋街道辦事處織布營新村331號，聯系人：趙總。 產品：云南鑫晨廚房設備供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單