商用烤魚箱哪種好，電烤魚箱烤魚，烤魚箱，鄭州生元儀器有限公司（餐飲設備部）研發生產銷售烤魚箱，烤魚爐，烤魚設備（張女士，QQ），我公司是制造烤魚箱廠家的鼻祖，現已形成無與倫比的烤魚箱制造技術，智能紅外烤魚箱已通過專利審核，亦通過食品安全檢測認證，是廣大烤魚師傅公認的烤魚神器。

商用烤魚箱哪種好，電烤魚箱烤魚，烤魚箱，生元牌烤魚箱有哪些特點？如下：

1、生元系列烤魚箱采用高質量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設計豪華,熱效高、清洗方便、易維護，,而且具有熱穿透力強、節能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設備符合現代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求！ 擺脫了碳烤同時烤多條魚的粗獷式烤魚方法，現在行烤魚開始向專一，環保，精細方面發展，老式的碳烤箱，占地面積大，時間比較長，客人等的比較著急，使用木炭，難以做到干凈衛生環保、并且一個人操作起來很不方便，時效差，效率低，同時多條烤魚，受熱不均勻，溫度控制不靈活，不能夠有效地掌控溫度，調整烘烤的效果！多條魚同時烤，容易造成受熱不均，烤熟程度不一致！很難統一口味！

2、生元烤魚箱采用紅外電烤魚法代替了木炭等傳統烤魚方法，不會產生致癌物質 ，干凈、衛生、高效、節能，效果明顯，外觀精美！ 

3、溫度控制精確可靠，控溫精確度高，確保烤魚效果高，符合現代人的觀賞和美食的要求,且構造簡單,操作方便,成為各大型超市和西餐廳的理想設備.

4、生元烤魚箱的溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統的PID控制方式相比具有更小的溫度超調、更快的穩定時間、更好的控溫精度等優點，控制系統有溫度傳感器開路、短路聲光（蜂鳴器）報警提示，控制器自動斷開加熱輸出安全可靠，操作簡便。

5、生元烤魚箱升溫快既節省人工費用又節省時間，每條魚3分鐘左右烤熟，根據魚的大小，我們有多種型號，可供選擇！箱體內部整體使用保溫材料具有優異的密封性，限度的減少熱量的損耗，從而加快烤魚的速度和烤魚的質量。即使用餐高峰時期，也能保證及時供應！可根據不同魚的大小任意設定工作溫度和時間！

6生元系列烤魚箱用戶多，范圍廣，無論是行烤魚店還是夜市燒烤，大排檔等個性小吃，生元烤魚箱都是他們的一致選擇， 每個店至少三臺，，出魚快，外焦里嫩，鮮嫩爽滑，口感，口碑可鑒 

注：可根據客要求定做！ 

商用烤魚箱哪種好，電烤魚箱烤魚，烤魚箱，智能紅外烤魚箱技術參數：

型號	外形尺寸

（cm）	內膽尺寸

（cm）	烤魚盤尺寸（mm）	環境溫度

（℃）	加熱功率

（W）	加熱管

（個）

BF-0	75*53*52	55*38*31	55*35	0-50	4000	5

BF-1	75*53*52	55*38*31	55*35	0-50	5600	7

相應的電路指標參數： 

1,工作電壓：220v/50HZ

2,溫度控制范圍：0-400度

3,溫度測量值基本偏差：< 0.5%  

4,時間測量值基本誤差：< 1%

5,加熱功率：4000w/6000w 

6,顯示方式：數碼顯示

7，工作環境：電源電壓：220v   環境溫度：0-50度

8，時間設定范圍0-9999min

9,顯示方式：LCD數碼顯示

生元牌烤魚箱不僅銷往本省區域，而且遠銷湖北、安徽、浙江、江西、湖南、重慶、四川、貴州、云南、廣西、廣東、海南、福建、上海、西藏黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、北京、天津、山東、江蘇、新疆、甘肅、寧夏、陜西、山西、河北、青海等省份。

附件介紹：

1，接油盤：不銹鋼設計，盛油量大，保證箱體內的干凈整潔！

2，盛魚盤：加厚設計，避免魚肉粘貼，損傷烤魚整體外觀效果；多孔設計，保證空氣流通受熱均勻；微弧度設計，盛魚盤的微弧度設計，與魚形吻合，有效利用空間，受熱均勻，避免了生熟不一的效果！

3，手柄：材質采用不銹鋼焊接，外形人性化設計，承受力大，操作方便，順手省力！

4，加熱管：采用特殊定制的石英加熱管，升溫快，溫度高，干凈衛生，易清潔，使用壽命長！

5，傳感器：采用PT100熱電阻，靈敏度高，測量值準確！

6，保溫設施：四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強，避免熱量散失，節約能源，安全可靠！

7,儀表控制系統：

儀表控制系統與主箱體采用分開設計，既增加了產品的安全可操作性，又避免了儀表內置箱體因長時間高溫而帶來的電子元器件老化損毀的現象。控制系統設有溫度控制系統和時間控制系統兩大部分，可根據需要設定任意溫度的任意運行時間！溫度控制系統中有溫度傳感器誤差修正功能和自整定功能，通過自整定兩點曲線修正，使溫度測量值更加準確！時間控制系統中我們人性化的設計了“秒（s）”“分鐘（m)”“小時（h）”三個單位供用戶選擇，時間設定范圍大！控制系統還設定了溫度、時間的超溫超時報警，短路聲光報警，當蜂鳴聲報警響時，控制器自動斷開加熱輸出！

鄭州生元儀器有限公司（餐飲設備部）

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廠址：河南省鄭州市高新區龍鼎企業中心 

業務部 ：河南省鄭州市博頌路38號