多糖類食品添加劑菌落總數控制方案

    對食品中的微生物規定了值，也對所用的食品添加劑規定了值，可是卻沒有規定食品添加劑中的微生物指標值，是不是該完善下呢？同樣是食品行業，添加劑中的微生物很難找到相關的依據和標準。把檢測報告中把微生物留成空白不太妥當，畢竟屬于食品行業，微生物的控制是必要的，也是對食品衛生安全的一個保證。

    而所有的企業都知道，質量決定價格，作為采購商，他們更愿意格購買高質量的產品。和許多采購商交談中也發現，他們很明確的說：肯做微生物的，就買他的，不肯做的就不買。

    多糖食品添加劑，在食品行業應用非常廣泛，質量要求也非常高，尤其是出口的，質量要求更高。但是目前困擾很多生產企業的問題就是，生產過程中感染微生物，導致成品菌落總數超標，達不到要求。用了某些殺菌劑又導致成品粘度降低。那有沒有什么殺菌劑即能控制細菌數量，又不會導致多糖添加劑粘度降低呢？

    歐盟原裝進口的諾福牌殺菌消毒劑，在解決微生物超標的問題同時，對粘度的影響非常小，因為相比普通的消毒劑，在用量上更小。

諾福殺菌劑的特點：

  1、  完全環保，完全生物可分解，無腐蝕性，無殘留。

  2、  無色，無氣味，無味道，完全溶于水，使用安全。

  3、  見效快，作用時間長，效果明顯。

  4、  應用彈性大：在低濃度時，依然有顯著效果，在高達95攝氏度時仍然能起作用。

廣譜殺菌效果，可殺滅有害菌以及有害微生物種類包括：大腸桿菌、糞鏈球菌、金黃色葡萄球菌、霉菌等等200多種。

  5、  應用簡便，無需特殊裝置

  6、  與現有采用含氯類、季胺鹽類、酸類、溴氧類等的消毒殺菌手段相比，無論安全性、二次污染情度以及殺菌能力都有大幅度提高，而且不會產生抗藥性和耐藥性。

    全面控制多糖食品添加劑生產過程中的各個環節，防止微生物污染。有效保證多糖添加劑菌落合格，保證，提高售價。

    我們會根據客戶的生產程序制定專門的消毒方案。



詳情請咨詢技術人員：瑚經理

手機：（微信）

QQ：11   傳真:  

E-mail: