香菇諸城真空油炸機(jī)
利用萬(wàn)頃機(jī)械的真空油炸機(jī)做出的果蔬脆片香脆但不油膩,含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%,含油率非常低,它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味,而且還具有低熱量,低,,脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),再加上保質(zhì)期較長(zhǎng)這一優(yōu)如獼猴桃極易受熱褐變。勢(shì),所以天然的果蔬脆片逐漸成為了人們休閑食品的。
蓮藕真空油炸罐,胡蘿卜真空低溫油炸機(jī)
蓮藕真空油炸罐有獨(dú)立配電箱,操作簡(jiǎn)單安全。
工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝,,水→速凍外形尺寸:4000*1800*1600mm,采用該油炸設(shè)備。→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫(kù)。
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
油過(guò)節(jié)油30%-40%,④水產(chǎn)品及畜禽肉等,油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐。濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
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蓮藕真空油炸罐
滄州萬(wàn)頃機(jī)械設(shè)備有限公司
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