唐三镜新工艺酿酒是一种以生粮食（无需先蒸煮）通过直接（或粉碎，如薯类、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵、一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。这是一种于传统酿酒、且必然取代传统酿酒的新式酿造方法。 与传统不同的是，唐三镜酒械新工艺酿酒过后的酒糟，含丰富的蛋白质、氨基酸等猪生长所需的营养成份，可以做为精饲料喂养家禽畜，只需在其中添加粗饲料就行。酒糟饲料不仅能加快猪的成长缩短出栏期，还能
