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主營產品:黑芝麻麻香糕,麻香糕

湖南黑芝麻麻香糕

供 應 商:沅江億昌食品有限公司
產品名稱:湖南黑芝麻麻香糕
產品類別:食品、飲料>>其他食品飲料
產品價格:面議/
關 鍵 詞:黑芝麻麻香糕,麻香糕
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產家區域:
型號規格:湖南黑芝麻麻香糕
湖南黑芝麻麻香糕
詳細說明
湖南黑芝麻麻香糕1938年,上海沉陷,南京國民遷都四川重慶,各界政要、商賈富商、經學名師、求學 青年、市井百姓紛紛為避戰亂,向云、貴、川遷徙。 沅江縣城地處洞庭湖水路要塞,成為洞庭湖區船舶出入資、沅、澧水的重要,為水路 入川、貴必經之地。當時沅江日泊船只幾百上千艘,萬眾云集。在此段時期,沅江麻香糕 發展迅速,市面上出現了“道生和熬坊”、“同順昌熬坊”、“民生熬坊”、“廣大熬坊” “興大熬坊”等二十多個大小小的熬坊!皟|昌熬坊”麻香糕因味純正、包裝精美、攜 帶方便,成為避難之眾長途跋涉所需干糧或的食品。 至80年代中后期,前往臺灣、香港、東南亞等地的原國民黨軍、政商界人士回大陸省親觀 光,提及抗戰時期這段往事,仍念念不忘“億昌”麻香糕在當時的影響及其的風味。

麻香糕是沅江旅游商品,位居湖南“四大名糕”。

麻香糕是沅江旅游商品。沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”(湘潭的燈芯糕、湘鄉的烘糕、寧鄉的砂仁糕),在當地心目中有著特殊的地位。據史料記載,麻香糕產生于1821年,由沅江人創制,主要利用洞庭湖區黑泥糯米、芝麻、蔗糖為原材料,通過10多道制作工序加工而成,產品薄脆香甜、落口消溶,至今已有近200年歷史。
  為進一步推進全省非物質文化遺產的保護、傳承、弘揚與發展,湖南省文化廳在全省組織開展“省級非物質文化遺產項目數字化記錄保護”工作。湖南黑芝麻麻香糕

技術參數
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企業名片
沅江億昌食品有限公司
湯曉周(先生)  /
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