上海水果冷庫安裝上海水果冷庫建造

水果冷庫具有如下特點(diǎn)：

(1) 適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，鮮嫩如初，總損耗不到5%。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。

(3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

常見水果保鮮溫濕度：

蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個(gè)月 ；蘋果氣調(diào)庫保鮮期：6-8個(gè)月

梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫保鮮期：3-4個(gè)月 ； 梨氣調(diào)庫保鮮期：5-6個(gè)月

香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調(diào)庫保鮮期：5個(gè)月

柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調(diào)庫保鮮期：5個(gè)月

桃、李更佳保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調(diào)庫保鮮期：6個(gè)月

批把：溫度0.1℃~0.4℃。

葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調(diào)庫保鮮期：2-7個(gè)月

水果冷庫基本原理。水果冷庫利用水在固液相變時(shí)釋放或吸收大量潛熱的特點(diǎn)，果蔬冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時(shí)利用其凍結(jié)時(shí)釋放的大量潛熱，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。

水果冷庫技術(shù)要點(diǎn)

1、庫內(nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮好、保鮮期長(zhǎng)。

2、不用制冷設(shè)備，僅用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)管理費(fèi)用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫相比節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。

3、適宜在年平均氣溫13~C，冬季氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。

4、自動(dòng)化程度高，管理方便。上海水果冷庫安裝