為了延長水果、蔬菜的貨架期，減少其干耗和流通中的各種損耗，使消費(fèi)者獲得高鮮度潔凈的水果、蔬菜，則必須在工廠進(jìn)行一系列采收后的加工處理，如挑選、去蒂根皮葉、清洗預(yù)冷、濾水、包裝等，因此預(yù)冷工藝更是必不可少的。在冷藏或凍藏以前，將食品從原始溫度（例如果蔬在采收后24小時(shí)以內(nèi)的溫度或畜禽經(jīng)屠宰以后的溫度）迅速冷卻到預(yù)定的溫度，及時(shí)地抑制食品本身的生化反應(yīng)和微生物的繁殖。常用的冷卻方法有：①空氣冷卻法，通風(fēng)冷吹向放置食品的隧道，冷庫安裝上門費(fèi)，或用1300～2000Pa的壓差，使冷空氣進(jìn)入并穿過有氣窗的食品包裝箱，冷庫安裝，以加速產(chǎn)品的冷卻。冷空氣的溫度、相對(duì)濕度和流速根據(jù)食品的種類確定，一般不使食品凍住，相對(duì)濕度常為90～95%。②水冷卻法，以水為熱傳導(dǎo)介質(zhì)，用大容量的水泵使接近0℃的冷水噴灑在產(chǎn)品上。因水的熱容量比空氣大得多，傳熱效率1高，大部分食品可在10～15分鐘內(nèi)冷卻。用海水冷卻魚類時(shí)，速度快，溫度均勻，且可延長保藏期。 電器導(dǎo)線性能配置:導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，接頭牢固，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是 36V 電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，冷凍庫安裝，要有可靠接地。制冷系統(tǒng)連接:因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封，冷庫安裝哪家好，因此開封時(shí)，都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。機(jī)房門應(yīng)向外開。門的數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下離開。每臺(tái)制冷壓縮機(jī)應(yīng)在機(jī)組控制臺(tái)上裝設(shè)緊急停車按鈕。在易泄漏氨及氨液較集中的位置應(yīng)在頂部設(shè)置氨稀釋噴淋裝置。機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)置檢修、操作的安全通道。冷卻間、凍1結(jié)間、冷藏間、冰庫和穿堂等處照明的照度不應(yīng)20Lx；加工間、包裝間等處照明的照度不應(yīng)50Lx。  冷庫安裝上門費(fèi)-冷庫安裝-武漢冰點(diǎn)雪源制冷由武漢冰點(diǎn)雪源制冷設(shè)備有限公司提供。武漢冰點(diǎn)雪源制冷設(shè)備有限公司（whbdxyzl.tz1288.com）為客戶提供“各種大,中,小型冷庫及各種制冷配件的安裝,維護(hù)及零售”等業(yè)務(wù)，公司擁有“冰點(diǎn)雪源”等，專注于其它等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：王總。 產(chǎn)品：冰點(diǎn)雪源供貨總量：不限產(chǎn)品價(jià)格：議定包裝規(guī)格：不限物流說明：貨運(yùn)及物流交貨說明：按訂單