行星攪拌炒鍋廣泛應用于肉制品、餡料、醬料、阿膠、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等加工、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、熬湯、燒菜、燉肉用。全自動行星炒鍋人工操作勞動強度大，加工時間長，溫度不好控制，易糊鍋，粘鍋，導致產量不穩(wěn)定，現(xiàn)在通過采用攪拌臂與鍋體無死角結合，以及行星運轉式的攪拌方式，公轉與自轉不整數(shù)的傳動比，有效解決了糊鍋、粘鍋，刮壁不干凈，殘留有細菌等問題。行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標準化作業(yè)，是企業(yè)提高產量，提升行業(yè)競爭力的明智選擇全自動行星炒鍋



行星攪拌炒鍋設備保養(yǎng)：

1.攪拌臂部位有百葉窗設計，需定期清理百葉窗。

2.定期檢測機頭、攪拌鏟、鍋體、支架部位螺絲是否松動，定期加注潤滑油。

3.點開面板部位按鍵開關操控良好。

4.液壓油的檢測，液壓油不能液位線，發(fā)現(xiàn)液位線需及時加注位全自動行星炒鍋。



行星攪拌炒鍋產品特性：

1、本設備內外鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加高效節(jié)能，節(jié)電20%—30%。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉與公轉同步按比率運行，能增強的炒制效果。鍋內無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現(xiàn)象。

4、采用設計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐高溫、無毒，符合食品生產要求

5、采用變頻調速，動力、轉速可以任意調節(jié)，運行更平穩(wěn)。

6、自動控溫和精確溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好。