异麦芽酮糖醇（Isomalt）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），国外称益寿糖，是以蔗糖为原料经α-葡基转移酶的作用生成异麦芽酮糖，异麦芽酮糖经氢化而获得，其甜度只有蔗糖的0.5-0.6倍，是天然植物糖醇，甜味纯正，没有任何后苦味效应。 异麦芽酮糖醇由德国研制成功，由于其的性能，一经问世便受到广泛关注，特别是近年来随着人们对自己健康
