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視頻作者：佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
 











1. 煮面爐選購要點
在條件允許的情況下，其實明火煮面爐是一個不錯的選擇，湯粉面爐，因為它的出餐速度相較快。然而，在現實中往往會受到諸多條件的限制，因此電煮面爐成為許多面館的首要選擇。
電煮面爐主要分為山東產和廣東產兩種。山東產的電煮面爐在隔熱棉的使用上更為，采用的不是泡沫填充劑，在保溫性能和安全性方面更好，但是價格稍高一些。
此外，雙爐湯粉面爐，在煮面桶的選擇上，湯粉面組合爐，有加熱盤、加熱管和平底三種。為了提升出餐速度，建議選擇加熱管式煮面桶。


 
煮面爐安全操作關鍵控制規范
三、設備保養及維修： 
1、煮面爐保養維修時，須切斷電源并懸掛“保養中請勿合閘”標識牌； 2、每天煮面爐須保持清潔，每周清理一次； 3、每月須對煮面爐電線電路及機械部件進行檢測加固； 
4、每月須對煮面爐發熱管、發熱器、熔斷器等部位進行檢查保養； 5、保養時禁止用水直接沖刷，防止水滲入到電路、電器零部件內。
一、
煮面鍋是現代的餐飲面店必備的廚具設備之一，煮面鍋的出現促進了煮面行業的更好的發展，不僅提高了煮面的工作效率，還給店老板帶來了很大的便利性。
二、
①.無噪音，可在餃子館、飯店、明檔處使用；占地面積約1平方米。②.節約能源，無需用電，使用不鼓風節能爐頭耗氣2-3m3/h ③.熱能收集，燃氣湯粉面爐，煮餃子的同時利用余熱將外殼水套的涼水加熱，可達到80℃-90℃，節約能源。
 
 燃氣湯粉面爐-信誠廚具設備-湯粉面爐由佛山市三水區信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區信誠廚具設備有限公司實力不俗，信譽可靠，在廣東 佛山 的其它等行業積累了大批忠誠的客戶。信誠廚具設備帶著精益求精的工作態度和不斷的完善理念和您攜手步入，共創美好未來！
 
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