全程外包模式　　提供廚房設備及用餐場地，承擔水電、燃料及經營人員的住宿，墊資經營，定期結算。　　靈活的膳食服務　　可配合不同需求，量身設計一個合適的合作方式。　　承包就餐模式　　飯堂承包有的就餐模式。目的是為了更好的進行飯堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現為各飯堂承包公司廣泛應用，在已形成就餐模式標準。　　固定就餐模式　　固定就餐方式，找食堂承包，一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的。此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于飯堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致飯堂經營困難的現象發生，或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。　　合作程式：企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知飯堂，并雙方簽字留存，作為結算憑證之一。　　半固定就餐模式　　所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費，食堂承包，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。　　自由就餐模式　　所謂的自由就餐模式就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定餐費標準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。 　　味之軒江蘇食堂承包餐飲現已通過ISO9001國際質量體系認證，是致力于為多種企事業單位的食堂提供服務、便利店商超承包經營以及糧油、肉菜、海產、冷凍品等多種農產品配送結為一體的綜合性多元化餐飲管理服務公司。味之軒公司奉行誠信、、熱情的公司工作宗旨，以滿足ISO9001質量管理體系以及HACCP食品安全管理體系為行動準則，不斷改善工作質量、提高管理水平，在不斷進步中發展壯大。　　味之軒自成立以來不斷拼搏進取，大力開拓，用求真務實的工作作風、科學合理的管理體系，美味健康的烹飪技藝獲得了眾多客戶的喜愛。除此之外，在食堂的日常管理方面更是以級標準規范細節，學校食堂承包，將工作做到：　　廚師長的任務是安排及監督廚師們的工作及編寫食譜、伙食的合理搭配。除此之外，員工食堂承包，他還需要負責職工飲食的炒菜、緊急炒菜、協助食堂責任主管驗收到廠原料的各方面要求、領導全體職工搞好清潔、掌握每日菜的份量多少，做到及時補菜和不斷餐。，他還需要控制支出成本，減少資源浪費。　　食堂廚師則需要負責食品的擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。他需要控制菜量，及時補菜、控制成本、節約炒菜燃料與物資供應、搞好每天的清潔、對原料的接應、貯存、保鮮。還要編寫菜譜。　　食堂廚工負責的是餐具、用具的清洗、消毒、洗菜、切菜、端菜、分菜、蒸飯、清理雜物之類的工作。　　食堂主管須驗收到廠食品的數量和質量，還要根據實際情況填寫食品驗收單一式三份交至會計、采購員、主管處。　　數年以來，上海味之軒食堂承包堅持“薄利多銷、、客戶至上”的核心宗旨，始終堅持科學管理、精心研制、為客戶提供服務。  找食堂承包,味之軒(在線咨詢),食堂承包由蘇州味之軒餐飲管理有限公司提供。找食堂承包,味之軒(在線咨詢),食堂承包是蘇州味之軒餐飲管理有限公司（www.szwzxcy.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取的信息，聯系人：林江林。 產品：味之軒供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單