五仁餡精心調制在車間，月餅廠家，筆者親眼目睹了月餅五仁餡的加工全過程。“現在人們吃一些果醬類或蓉口類的月餅容易發(fā)膩，月餅批發(fā)，而五仁餡的月餅則具有不甜不膩，而且還有咸的口味供選擇，所以一直深受消費者的喜愛，洪山月餅，也是廣式月餅中的主打產品之一。”筆者在配料庫看到，冰肉、曲酒、核桃仁、欖仁、芝麻仁、瓜子仁、杏仁、橘餅等14種配料整齊干凈地放在儲藏柜中。 貯存 月餅如果一時吃不完，可裝入食品袋，放入冰箱。如果無冰箱，可將月餅放在竹籃里，掛在通風處，盒裝月餅應將盒蓋打開，使其通風。同時要注意月餅的保質期，一般水分含量較高的5—7天，月餅團購，水分較低的可保存10天。據了解，月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發(fā)霉、變質，所以要放在低溫冷藏室。氣溫超過30?C，月餅存放時間一般不宜超過7天。至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，還是隨買隨吃較好。  月餅廠家、琳瑯閣食品、洪山月餅由武漢楚都琳瑯閣食品有限公司提供。月餅廠家、琳瑯閣食品、洪山月餅是武漢楚都琳瑯閣食品有限公司（www.wh815.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取新的信息，聯系人：袁總。 產品：琳瑯閣食品供貨總量：不限產品價格：議定包裝規(guī)格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單