襄陽牛肉面的精髓就是,一大鍋上面厚厚辣油的高湯。這是事先熬好的用到的就是牛大骨燉出來的高湯加入黃油,大豆油,辣椒,干辣椒等熬煮一夜燉出來的。面燙好后,一把豆芽在沸水中,撈出鋪在面上,加上香味四溢的高湯,大塊的牛肉,一碗噴香的牛肉面就可以吃了。來到襄陽,不僅有景點古隆中、唐城、習(xí)家池等可以游玩,本地的特點美食,那當(dāng)然是不容錯過的。來到襄陽,你就會發(fā)現(xiàn)有著大大小小的面館,那就是襄陽牛肉面。 方法很是不同,它是將熟過的辣椒用漏勺在鍋里晃動,襄陽一橋頭牛肉面培訓(xùn),然后只留下辣椒油,這樣做就是為了讓襄陽牛肉突出辣而不燥、鮮香可口的特點。是不是突然很有食欲呢?有機會快到湖北襄陽去嘗嘗吧,感受一下與眾不同的牛肉面!另外要說的是期間有一個重中之重的步驟,那就是加辣椒,很多地方都是在盛好面之后再澆上一點制的辣椒油提味,可是襄陽牛肉面在做湯汁的時候就已經(jīng)放入了辣椒。鹵汁用旺火燒沸,約10分鐘后,取碗一只,牛肉面培訓(xùn)學(xué)校,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調(diào)成味汁;將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入鹵汁拌勻,分盛若干盤,培訓(xùn)牛肉面,撒上油酥花生未和芝麻面即成,牛肉面培訓(xùn)加盟,牛肉面的面型從幾何的角度來區(qū)分可以分為圓柱形、扁長體、和不規(guī)則三大類。圓柱體:按照由細(xì)到粗,可分為“毛細(xì)”、“細(xì)的”、“三細(xì)”、“二細(xì)”、和“二柱子”等幾種,通常更多推薦的是“細(xì)的”和“三細(xì)”。 誠鼎牛味鮮(圖)-牛肉面培訓(xùn)學(xué)校-襄陽一橋頭牛肉面培訓(xùn)由襄陽誠鼎牛味鮮食品有限公司提供。襄陽誠鼎牛味鮮食品有限公司(www.xycdnwx.cn)是湖北 襄樊 ,食品飲料加工的,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、發(fā)展、誠實守信的方針,滿足客戶需求。在誠鼎牛味鮮領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談,共創(chuàng)誠鼎牛味鮮更加美好的未來。 產(chǎn)品:誠鼎牛味鮮供貨總量:不限產(chǎn)品價格:議定包裝規(guī)格:不限物流說明:貨運及物流交貨說明:按訂單