燴面的好孬在于湯的好孬，呵呵，好面一定要有好湯配，買羊肉的時候，羊肉燴面加盟店，記得買骨頭，不然，湯不濃。我買的羊脊骨。煮羊脊骨的時候，有一個秘密，那就是別用水洗，別人也是剛從羊身上剔下的，不臟，當然，如果你無法買到新鮮剛剔骨的，那就另當別論了，我買的是人剛從羊身上剔下的，自然不用洗，羊肉燴面加盟，原滋原味的煮出來，鮮。把羊骨、羊肉和羊油放在鍋里煮吧，這個時候，可別自作主張以為自家有多少種調料，楞是往鍋里扔，我的意見是白水煮，什么都不要，要的就是原滋原味，羊肉撈出，羊肉燴面加盟費用，骨頭繼續煮，將羊肉切塊，青蒜苗、香菜放在碗里，加入調味料，準備下面。 這祖輩傳承百年的大刀面，起源于宋朝，但是至今仍堅持用純手工制作。不用水，而是用雞蛋清和面，連醒面帶發酵，從面粉到面條少要72小時。經過多次醒發手揉再醒發再手揉，面團彈性強韌度高，搟起來不容易。兩條搟面杖一起搟，羊肉燴面加盟中心，一個抻拉一個卷收，魔術般的靈巧手藝引人連連贊嘆。每次搟面團少10斤起，厚度要求和紙一樣薄，搟成面皮長達十幾米。這是手藝活，更是體力活。  羊肉燴面加盟店|鴻源齋(在線咨詢)|羊肉燴面加盟由鄭州高新區鴻源齋食府提供。鄭州高新區鴻源齋食府（www.hnhyz.com/）是河南 鄭州 ,其它的，多年來，公司貫徹執行科學管理、發展、誠實守信的方針，很大限度的滿足客戶需求。在鴻源齋領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創鴻源齋更加美好的未來。 產品：鴻源齋供貨總量：不限產品價格：議定包裝規格：不限物流說明：貨運及物流交貨說明：按訂單